土豆牛肉汤的做法

做法：

• 1. 牛肉放入水中解冻。
• 2. 牛肉切丁。
• 3. 热水下锅。
• 4. 煮沸后，撇去沫状脏污。
• 5. 沫状脏污几乎没有后，将肉冲洗干净。
• 6. 土豆去皮。
• 7. 切块，备用
• 8. 葱姜处理，备用
• 9. 热油，葱姜下锅。翻炒。
• 10. 加入大量水，煮沸。
• 11. 加入葱姜，
• 12. 再加入八角。
• 13. 水再次煮沸后，加入牛肉，再加热水。煮20--25分钟。再加入热水。
• 14. 添水后，煮沸，加入土豆，煮15分钟。
• 15. 香菜切段，备用。
• 16. 出锅，加入香菜。