香煎带鱼的做法

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用料：
带鱼 1条
大葱 1根
姜适量
蒜适量
花椒适量
辣椒适量
生粉适量
料酒适量
生抽适量
油适量
盐适量

做法：

1. 带鱼洗净，加上盐，料酒，生姜，花椒，生粉适量拌匀后腌一下
2. 锅里倒适量油，烧热后把带鱼放进去两面煎黄
3. 鱼煎好后，放入葱姜蒜，辣椒，料酒，生抽，盐，稍微炒一下出锅