打印
蛋挞的做法
www.xiangha.com/caipu/100891555.html
用料:
蛋挞皮
12个
鸡蛋
2个
白糖
30g
纯牛奶
100ml
淡奶油
100ml
小贴士:
这个量刚好可以做12个蛋挞,时间和温度仅供参考,亲要根据自家烤箱的脾气而定哦!
做法:
1.
先来张成品诱惑一下哈
2.
将牛奶倒入干净的碗里,加入白糖
3.
放在一个热水盆子里加热并搅拌至白糖融化
4.
等牛奶晾凉了加入淡奶油搅拌均匀
5.
蛋挞皮从冰箱里拿出来解冻
6.
鸡蛋打在碗里搅散
7.
将鸡蛋液过滤一遍,让蛋液更细腻
8.
将鸡蛋液倒入牛奶混合液中搅拌均匀即成蛋挞液
9.
将蛋挞液过滤一遍,减少一些泡泡
10.
在每个蛋挞皮中倒入九分满的蛋挞液
11.
放入事先预热好了的烤箱中层,200度烤20分钟,表面稍微变焦黄即可
12.
香喷喷又好吃的蛋挞完成了