涮土豆片的做法

做法：

• 1. 土豆片切薄片下水煮熟
• 2. 煮熟捞出过凉水
• 3. 准备辣椒面，胡椒粉，生姜碎，盐
• 4. 锅内烧油后炝在辣椒面上
• 5. 把土豆片在辣椒油里涮过装盘。