用料：
- 小南瓜 1个
- 嫩玉米 适量
- 嫩花生 适量
- 莲藕粒 适量
- 肉沫 适量
- 红尖椒 少许
- 葱花 少许
- 蚝油 少许
- 盐，鸡精 少许
小贴士：
蒸煮时间以瓜的大小，内容食物生熟而定，一般20一30分钟左右，也可单蒸南瓜，菜炒熟后盛入盅内。
做法：
- 1. 小南瓜一个，三角刀一把
- 2. 用三角刀在南瓜正上面切一圈
- 3. 手持瓜蒂上提成一盖子
- 4. 小勺将瓜瓤挖出，
- 5. 配料
- 6. 热锅倒入适量油，下肉末翻炒
- 7. 放入玉米粒，花生粒，莲藕粒，加盐、鸡精，蚝油调味翻炒均匀（炒半熟即可）盛入南瓜盅内
- 8. 水烧开，放入美味的南瓜蒸20分钟
- 9. 南瓜盅出锅
- 10. 用小刀切成小块
- 11. 慢慢享用