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  • 用料:

  • 鸡翅根  8个
  • 面粉  适量
  •  1碗
  • 花椒  适量
  • 大料  适量
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  • 蚝油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 鸡翅根洗净,放入辅料腌制20分钟。
  • 2. 取一个鸡翅根,滚上干面粉。
  • 3. 滚面粉后蘸满清水。
  • 4. 然后再滚一层干面粉。
  • 5. 油温6成热,下入滚好面粉的鸡翅根。
  • 6. 炸至金黄色。
  • 7. 成品。