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香酥翅根的做法
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用料:
鸡翅根
8个
面粉
适量
水
1碗
花椒
适量
大料
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
做法:
1.
鸡翅根洗净,放入辅料腌制20分钟。
2.
取一个鸡翅根,滚上干面粉。
3.
滚面粉后蘸满清水。
4.
然后再滚一层干面粉。
5.
油温6成热,下入滚好面粉的鸡翅根。
6.
炸至金黄色。
7.
成品。