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  • 用料:

  • 高筋粉  30克
  • 粘米粉  30克
  • 鸡蛋  1个
  • 番薯粉  5克
  • 西红柿  1个
  • 油,香油  少许
  • 盐,胡椒粉,香葱  少许
  • 虾米  少许

做法:

  • 1. 高筋粉30克
  • 2. 粘米粉30克
  • 3. 各30克
  • 4. 1只鸡蛋打散加适量水
  • 5. 拌成稀糊状,放小许盐。
  • 6. 锅放少许油,中火煎
  • 7. 摊成饼状
  • 8. 切成条状
  • 9. 西红柿开水烫剥皮
  • 10. 切成块状
  • 11. 锅放少许油,放虾米大祘西红柿翻炒
  • 12. 放水
  • 13. 放锅边糊
  • 14. 美味可口锅边糊