用料：
- 鸡翅 8个
- 八角 2个
- 香叶 3片
- 大葱 一小截
- 生姜 3片
- 可乐 一罐
- 柠檬 一个
- 味极鲜酱油 少许
- 料酒 少许
- 白熟芝麻 少许
小贴士：
一般的可乐鸡翅没有加柠檬，但是我吃两个就会觉得腻，加了柠檬以后就不会腻了，且有柠檬的清香。
最后收汁的时候要注意，如果等到完全没有汤汁再起锅，鸡翅容易糊，锅里还有一些汤汁的时候就可以起锅了，汤汁拌饭小朋友很喜欢。
做法：
- 1. 准备煮鸡翅需要用的香料。
- 2. 柠檬一半切成五片，另一半留着最后挤柠檬汁到做好的鸡翅上。黄柠檬和青柠都可以。放两片摆盘，另外三片放到锅里和鸡翅一起煮，这样鸡翅不会腻。
- 3. 把鸡翅洗干净，然后正反两面各划两刀，方便入味。
- 4. 把鸡翅放锅里煮，水开后，再煮五分钟，去掉血水，捞出来，用凉水洗干净，晾干或者用厨房纸吸干水分。
- 5. 锅里少量油，把鸡翅正反面煎到金黄色。
- 6. 把准备好的香料放进去跟鸡翅一起翻炒一下。
- 7. 然后加入酱油，料酒，可乐。味极鲜酱油大概放三四个瓶盖那么多，料酒只需要一瓶盖就行。可乐我放了一罐。把切好的柠檬片也放进去一起煮。
- 8. 大火煮开以后转小火收汁。
- 9. 最后夹出来摆盘，挤上几滴柠檬汁，撒上芝麻。大功告成。
- 10. 可乐我是用的这种。