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  • 用料:

  • 自制酸奶  200g
  • 鸡蛋  2个
  • 面粉  130g
  •  5g(可不加)
  •  2g

做法:

  • 1. 放入鸡蛋 酸奶 糖 盐
  • 2. 搅拌均匀后放入面粉
  • 3. 搅拌成没有面粉颗粒的糊状
  • 4. 平底锅预热后,舀入面糊,小火慢煎。如果是不粘锅不用放油,其它锅可放少量色拉油。
  • 5. 表面定型后翻个。
  • 6. 煎至两面金黄色,即可出锅。