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  • 用料:

  • 四季豆  150克
  • 芽菜  60克
  • 五花肉  100克
  • 大蒜  2瓣
  • 生抽  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 准备材料如图。
  • 2. 将大蒜切片,五花肉切小颗粒,四季豆去筋拆小段。
  • 3. 先热锅倒少量油将四季豆煸熟透,煸至表皮出焦点,然后盛出备用。
  • 4. 热锅倒油烧至八成热。
  • 5. 放入五花肉煸炒至金黄色。
  • 6. 放入一勺豆瓣酱翻炒10秒。
  • 7. 放入大蒜片翻炒10秒。
  • 8. 放入芽菜翻炒20秒。
  • 9. 放入四季豆翻炒20秒。
  • 10. 倒入适量生抽翻炒10秒即可出锅。
  • 11. 好吃下饭!