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云南纯野生菌~黑牛肝菌的做法

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  • 用料:

  • 黑牛肝菌  700g
  • 火腿  适量
  • 食用油  适量
  • 独蒜  适量
  • 青椒  适量
  • 干辣椒  适量
  • 食用盐  适量

小贴士:

看野生菌熟不熟可以参考蒜瓣是不是软糯

做法:

  • 1. 牛肝菌和火腿,青椒切片,蒜稍微用刀压一下
  • 2. 锅内热油,加入蒜、火腿,干辣椒爆香
  • 3. 香味出来以后加入备好的牛肝菌,继续翻炒
  • 4. 快熟的时候加入青椒,适量的食盐,继续翻炒
  • 5. 出锅咯~