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云南纯野生菌~黑牛肝菌的做法
www.xiangha.com/caipu/100910480.html
用料:
黑牛肝菌
700g
火腿
适量
食用油
适量
独蒜
适量
青椒
适量
干辣椒
适量
食用盐
适量
小贴士:
看野生菌熟不熟可以参考蒜瓣是不是软糯
做法:
1.
牛肝菌和火腿,青椒切片,蒜稍微用刀压一下
2.
锅内热油,加入蒜、火腿,干辣椒爆香
3.
香味出来以后加入备好的牛肝菌,继续翻炒
4.
快熟的时候加入青椒,适量的食盐,继续翻炒
5.
出锅咯~