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  • 用料:

  • 排骨  150克
  • 酱油  1勺
  • 蚝油  半勺
  • 淀粉  5勺
  • 剁辣椒(腌制的)  4勺
  •  适量
  • 味精  适量
  • 料酒  2勺
  • 草果面  半勺

做法:

  • 1. 成品
  • 2. 上好的猪排骨
  • 3. 放好所以佐料
  • 4. 搅拌均匀,腌制5分钟
  • 5. 起锅烧油(这炸东西的油盐多倒点)
  • 6. 油烧至8成热,下排骨
  • 7. 先炸至定型后,翻一个面,在炸个5分钟即可
  • 8. 开吃