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  • 用料:

  • 火腿肠  5根
  • 六婆辣椒面  3小袋
  • 蒜泥  适量
  • 葱花  适量
  • 熟黑芝麻  1两
  • 蒜蓉辣酱  三勺
  • 白砂糖  1勺
  • 孜然  1勺

做法:

  • 1. 成品
  • 2. 葱花切好,碗里放黑芝麻、孜然、六婆辣椒面
  • 3. 准备五根火腿肠,两面切一下花刀,不要切得太密,锅中烧油,油温大至五成热,下入蒜泥炸香后下入火腿肠
  • 4. 煎至两面金黄

    喜欢吃脆的,可以多炸一会儿
  • 5. 准备好的佐料,放入锅中翻炒一会儿
  • 6. 六婆辣椒面
  • 7. 蒜蓉辣酱
  • 8. 翻炒均匀后在煎至2分钟,至熟
  • 9. 出锅
    摆盘
    完成
    开吃!