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无添加安心葡萄果酱的做法

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  • 用料:

  • 无籽葡萄  600g
  • 白砂糖  120g
  • 柠檬汁  3ml
  • 面粉  2勺
  •  1勺

做法:

  • 1. 无籽葡萄600g贴果梗剪下(不要直接扯下)
  • 2. 葡萄放入水中,加入面粉2勺、盐1勺,搓洗干净,倒掉脏水,再次用清水洗净
  • 3. 将葡萄沥干捞出,放入料理机搅打细腻
  • 4. 奶锅倒入葡萄汁、白砂糖120g、柠檬汁3ml,开中火搅拌熬煮15-20分钟至粘稠
  • 5. 趁热倒入密封罐,待冷却后冷藏保存
  • 6. 开罐即可享用