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  • 用料:

  • 西红柿  半个
  • 冬瓜  100克
  • 丝瓜  半个
  • 猪瘦肉  100克
  • 食用油  2勺
  • 姜片  2片
  • 淀粉  1勺
  • 高汤  适量

做法:

  • 1. 成品
  • 2. 准备食材
  • 3. 丝瓜,冬瓜,西红柿洗净去皮,切成小丁
    猪肉姜片腌制后,用料理机打碎
  • 4. 锅中放少量油,放入猪肉末
    炒熟后继续加入冬瓜,丝瓜翻炒一会儿
  • 5. 就在丝瓜和冬瓜快要熟的时候,加入西红柿丁,继续翻炒均匀
  • 6. 锅中加入高汤,汤煮开的时候就加入淀粉,勾芡一下即可