盐菜鸡蛋的做法

做法：

• 1. 盐菜用温水泡发3分钟
• 2. 捞出，压干水分
• 3. 鸡蛋打入碗中放入盐 鸡精 搅拌均匀
• 4. 倒入盐菜搅拌均匀
• 5. 锅中小火热油
• 6. 倒入盐菜鸡蛋，小火煎，注意火候
• 7. 定型稳定后再翻面，如果觉得干可适量加少量油
• 8. 装盘时形状可以自由发挥哦