咖喱蛋包饭的做法

做法：

• 1. 米饭先提前做好，晾凉。
  土豆，胡萝卜切小块。
• 2. 锅内放少许油，翻炒一下土豆和胡萝卜。
• 3. 加入清水，末过土豆和胡萝卜。大火烧开。
• 4. 加入咖喱块，搅拌至咖喱完全融化，盖上盖子焖煮。
• 5. 煮至汤汁浓稠一些。
• 6. 像这样就可以啦。我用的是微辣的咖喱。
• 7. 一个鸡蛋在碗中打散。
• 8. 不粘锅内刷少量的油，煎至如图，关火，盖上盖子闷一会。
• 9. 待表面凝固了，就翻面啦，这样蛋皮更嫩。
• 10. 红肠切丁后，放在锅内翻炒一会。
• 11. 加入提前准备好的一碗米饭，翻炒均匀。
• 12. 最后加入海苔碎和黑芝麻，翻炒均匀就可以啦。
• 13. 吧饭扣在盘子里，用蛋皮包上，挤上适量的千岛酱，就做好啦！
• 14. 加入了海苔和芝麻的米饭特别香！
• 15. 搭配咖喱，火龙果一起吃，很棒！