鱼香肉丝的做法

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用料：
里脊 250克
胡萝卜一根
黄瓜一节
木耳 50克
盐 10克
油 20克
水淀粉 20克
生抽 10克
醋 10克
白糖 10克
豆瓣酱 10克
姜 5克
蒜 5克
尖椒 20克

小贴士：

炒木耳会炸锅，泡木耳时需要泡久一点或者先用热水焯一下水

做法：

1. 把备菜切丝
2. 里脊切丝并腌制
3. 调汁
4. 放油烧热再放调料
5. 放肉丝炒
6. 另起锅放菜炒
7. 放入调好的汁翻炒均匀