莴笋胡萝卜腊排骨汤的做法

做法：

• 1. 食材如图
• 2. 腊排骨洗净放冷水锅里焯水
• 3. 生姜大葱洗净拍破
• 4. 莴笋去皮滚刀切块
• 5. 胡萝卜去皮滚刀切块
• 6. 莴笋胡萝卜块泡清水中
• 7. 腊排焯水至水开
• 8. 捞出沥分
• 9. 腊排葱姜放入砂锅里
• 10. 倒入适量的清水，大火烧开后转小火炖一个小时。
• 11. 然后放入莴笋胡萝卜块
• 12. 炖半小时
• 13. 莴笋胡萝卜块熟了即可
• 14. 出锅装碗