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经典烤肠的做法
www.xiangha.com/caipu/100927178.html
用料:
五花肉
150克
肠衣
50厘米
黑胡椒酱
20克
料酒
5克
花雕
5克
黑胡椒
2克
胡椒粉
2克
鲜鸡汁
5克
蜂蜜
10克
小贴士:
刷蜂蜜很重要
做法:
1.
肉剁馅
2.
加入辅料鸡汁 花雕 黑胡椒酱 黑胡椒 等朝一个方向打匀
3.
肠衣洗净超市淘宝都有
4.
肠衣洗净泡水
5.
工具洗净
6.
灌入肉馅
7.
加肠衣到工具上
8.
压出肉馅
9.
用面线绑住适量肉馅
10.
冷水下锅
11.
水开捞出
12.
刷油烤箱上下180°预温十分钟后烤20分钟
13.
刷蜂蜜再烤10分钟出锅!!!