用料：
- 排骨 一根
- 花菇 十几个
- 盐 1勺
- 酱油 两茶匙
- 糖 一勺
- 蒜瓣 几片
- 香菜 适量
- 酒 一勺
小贴士：
花菇洗净后就泡至软，煎掉梗，大点的就对半切开，小的就整个炒，泡花菇的水别倒，拿来焖排骨，就图五的水，有一部分是花菇水，一部分是自来水
做法：
- 1. 热好锅，放油，油热放蒜瓣炒几下
- 2. 放排骨爆炒，放酒，放酱油，糖
- 3. 翻炒出色译来
- 4. 放香菇翻炒，放半勺盐一起炒，炒二三分钟
- 5. 放水，图上的量，大火焖至收汁
- 6. 放香菜匀炒几下，装盘开吃罗
花菇洗净后就泡至软，煎掉梗，大点的就对半切开，小的就整个炒，泡花菇的水别倒，拿来焖排骨，就图五的水，有一部分是花菇水，一部分是自来水