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  • 用料:

  • 面粉  500克
  •  50克
  • 牛奶  150克
  • 黄油  30克
  • 酵母  5克
  • 鸡蛋  1个

做法:

  • 1. 准备所有材料
  • 2. 除黄油外其它材料混合和面团
  • 3. 面团和10分钟,加黄油再和30分钟,发面1小时
  • 4. 切成8份,每份压扁,卷成小面团
  • 5. 小面团一切二
  • 6. 在案板上轻压下面团
  • 7. 醒发1小时左右
  • 8. 开烤,上下160度烤20分钟
  • 9. 出炉,趁热涮层黄油
  • 10. 奶香面包,全家都爱吃