鱼腐肉片煸茭白的做法

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用料：
茭白 两百克
猪肉 一百五十克
鱼腐 五十克
大葱一根
姜片四片

小贴士：

茭白焯了水后是熟的，不宜炒太久

做法：

1. 茭白洗干净切片和两片姜片一起焯水
2. 小火炒猪肉，七成熟舀起来备用
3. 倒入葱姜爆香后倒入鱼腐猪肉
4. 最后倒入焯水的茭白，翻炒，放盐，味精适量就可以起锅了