虾仁炒鸡蛋的做法

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用料：
鲜虾仁 100g
鸡蛋 2个
盐适量
油适量

小贴士：

虾仁最好选取新鲜的虾剥虾仁，这样子炒出来的虾仁特Q弹口感特别好也特别鲜

做法：

1. 准备好新鲜的虾，去虾线去虾皮，取出虾仁，鸡蛋两千
2. 剥好的虾仁开背
3. 打入两个鸡蛋
4. 放适量的盐
5. 再加入适量的油
6. 把鸡蛋打散
7. 热锅下油
8. 倒入蛋液
9. 翻炒至虾仁鸡蛋熟透
10. 出锅装盘