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金针菇花甲粉丝煲的做法

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  • 用料:

  • 龙口粉丝  1包
  • 花甲  300g
  • 金针菇  1个
  •  少许
  • 蒜蓉  适量
  • 小米辣  适量
  •  适量
  •  适量
  • 白糖  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 清水  1碗

做法:

  • 1. 金针菇洗净,蒜切碎,小米辣切碎
  • 2. 花甲下盐泡洗干净
  • 3. 虾洗净备用
  • 4. 龙口粉丝泡软备用
  • 5. 底下放金针菇,然后放粉丝,再放花甲,最后放虾
  • 6. 热锅下油炒香蒜蓉辣椒
  • 7. 倒入调好的汁
  • 8. 汤汁烧开
  • 9. 倒进小砂锅里,开中小火煮
  • 10. 盖上盖子煮5-8分钟,花甲全开口即可
  • 11. 熟了,出锅