用料：
- 辣椒面 1000克
- 花椒面 300克
- 去皮花生碎 300克
- 海天生抽 1000克
- 花生油 3000克
- 白芝麻 300克
- 八角 4朵
- 香叶 5朵
- 盐 3汤匙
小贴士：
想要辣椒油的颜色好看，一定要分两次温度泼油，把辣椒油和颜色释放出来，这样做出来的油辣椒即好看味道也香浓
做法：
- 1. 花生干锅炒香，用擀面杖碾碎
- 2. 辣椒面、花椒面、芝麻、盐、生抽，撒上炒熟的花生碎一起拌均匀
- 3. 拌匀后的辣椒中间掏个洞
- 4. 起油锅，加入香叶八角烧开至90度
- 5. 依次用勺子淋入油拌均匀，再撒上一层白芝麻
- 6. 剩余的油加热100度再二次全部倒入辣椒上面，用筷子搅拌
- 7. 做好的辣椒放凉静置
- 8. 颜色是不是很好看，再装瓶就好了
- 9. 成品
- 10. 装瓶，这么多的辣椒可以吃一年了