用料：
- 黄瓜 一个
- 银耳 半个
- 黑木耳 适量
- 胡萝卜 少许
- 芝麻油 一勺
- 陈醋 适量
- 生抽 适量
- 盐 一茶匙
- 蒜 2瓣
做法：
- 1. 准备好黄瓜，黑木耳，银耳
- 2. 黑木耳，银耳放到，水里泡发，然后清洗干净
- 3. 黄瓜清洗干净切片，放入盐，腌制十分钟。
- 4. 胡萝卜和蒜分别切好
- 5. 锅内烧开水，放入银耳，黑木耳，胡萝卜焯水一分钟，
- 6. 把焯好水的木耳捞出锅，加冷水，沥干水分。
- 7. 倒出黄瓜，腌出多余的水分，摆盘
- 8. 把黑木耳，银耳，胡萝卜放入碗内，放入蒜末，生抽，陈醋，芝麻油，搅拌均匀
- 9. 然后装到盘内即可