打印
  • 用料:

  • 猪肉
  • 糯米
  • 香菇
  • 胡萝卜
  • 玉米
  • 饺子皮
  • 生抽
  • 葡萄籽油

做法:

  • 1. 备料,糯米提前泡水,猪肉剁泥,胡萝卜和香菇切碎,玉米剥粒儿
  • 2. 起锅下油,放少许蒜爆香,下肉末翻炒至白色
  • 3. 加胡萝卜,玉米,香菇继续翻炒
  • 4. 我做菜喜欢用葡萄籽油,烟点高,抗氧化,保护心脏和血管,适合各种烹饪
  • 5. 加入糯米,和生抽,盐继续翻炒均匀
  • 6. 加入水,没过米,烧开关火
  • 7. 倒入盆里,上锅蒸20分钟左右
  • 8. 这是蒸熟以后
  • 9. 饺子皮把边缘擀薄,放在皮中间放糯米馅,
  • 10. 手中心握馅,在收口处稍微挤一下,整理下收口
  • 11. 我包了两种饺子皮
  • 12. 蒸锅刷一层油,上锅蒸8分钟左右,外皮透明即可
  • 13. 蒸熟的样子,有食欲吧?
  • 14. 摆盘趁热吃哦