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豆瓣酱炒米粉的做法

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  • 用料:

  • 米粉  适量
  • 瘦肉  1小块
  • 腊肠  半根
  • 豆芽  适量
  • 奶白菜  2棵
  •  2根
  • 豆瓣酱  1勺
  • 生抽  适量

小贴士:

奶白菜可以换成其他绿叶青菜
豆瓣酱本身比较咸,无需加盐都够味

做法:

  • 1. 所有材料准备好,洗干净,肉,腊肠切片
  • 2. 锅里放油,炒香瘦肉跟腊肠
  • 3. 加入豆瓣酱炒香
  • 4. 放入豆芽,豆芽喜欢生一点的话晚一点再放
  • 5. 放入米粉翻炒均匀
  • 6. 加入奶白菜茎的部分
  • 7. 加入奶白菜叶跟葱段翻炒均匀
  • 8. 加生抽调味
  • 9. 出锅装盘
  • 10. 来一张近照