用料：
- 柠檬 2个
- 冰糖 适量
- 密封罐 1个
- 盐 适量
小贴士：
柠檬和冰糖中无需加水，柠檬片切记要去籽！！！
做法：
- 1. 准备一个干净且干燥的密封玻璃罐
- 2. 柠檬用适量的盐搓洗干净，然后将柠檬表面的水用干净的布擦干。
- 3. 柠檬切片【在干净且干燥的菜板上用干净且干燥的刀将柠檬切片】
- 4. 柠檬去籽【柠檬不去籽做出来的柠檬膏会苦】
- 5. 将切片好的柠檬片铺入炖锅中，像图片上所示，一层柠檬片，一层冰糖（我买的冰糖比较大，建议可以买小一点的，铺满盖过柠檬片）以此类推，直到所准备的材料用尽。
- 6. 铺好后，将炖锅盖子盖好【无需加水】
- 7. 电炖锅插入电后，隔水炖三个小时
- 8. 趁热倒入准备好的干净密封玻璃罐中，待冷却后盖上盖子，放进冰箱保存