炒香酥花生米的做法

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用料：
花生米一盘
油少许
酒、盐适量

小贴士：

热锅凉油，水+酒，小火、不能炒过火，还有余温就够用。

做法：

1. 花生米用水洗完晒干
2. 热锅先放入花生米
3. 放凉油，小火翻炒
4. 盛入盘中倒少许白酒
5. 趁热撒入适量精盐(喜欢甜口味可放白糖)