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蒜香酱爆牛蛙的做法

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  • 用料:

  • 牛蛙  3个
  • 洋葱  一个
  • 大蒜  适量
  •  适量
  • 老姜  适量
  • 小米椒  一个
  • 干辣椒  一个
  • 耗油  适量
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 准备三只处理好的性感蛙美人
  • 2. 剁成小块后放入料酒 老姜 盐 耗油腌制半小时
  • 3. 准备好材料
  • 4. 起锅热油 放入老姜 葱白 大蒜 干辣椒(我们不怎么吃辣 所以就放了一个干辣椒和一个小米椒) 爆香
    再放入洋葱炒致半软
  • 5. 最后倒入腌制好的牛蛙不停翻炒 炒致颜色变白后加入适量盐和生抽 还有一个小米辣
    最后放入葱段 起锅完成