用料：
- 玉米粒 200克
- 胡萝卜 50克
- 白萝卜 50克
- 黑木耳 3朵
- 菜籽油 适量
- 盐 一茶匙
- 味精 少许
- 淀粉水 适量
- 蒜 2瓣
- 姜 少许
做法：
- 1. 玉米，胡萝卜，白萝卜备用。
- 2. 玉米粒放到水里面清洗干净。
- 3. 白萝卜，胡萝卜去皮清洗干净切丁
- 4. 姜蒜切好，黑木耳泡发，清洗干净，撕成小朵
- 5. 锅内烧开水，放入玉米，胡萝卜，白萝卜，黑木耳焯熟，捞出过一下冷水
- 6. 锅内放入菜籽油烧热，放入，蒜，姜爆香，再放入胡萝卜，玉米，白萝卜和木耳翻炒
- 7. 放入盐，味精，翻炒均匀。
- 8. 最后淋入淀粉水，翻炒一下，盛出即可