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韭菜花糟辣椒的做法

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  • 用料:

  • 韭菜花  1500克
  • 小红辣椒  800克
  • 大蒜  3头
  • 生姜  5块
  • 花椒  1把
  •  300克
  • 白酒  100克

小贴士:

全程不能沾油容易坏

做法:

  • 1. 韭菜花洗净控水
  • 2. 切末
  • 3. 小红辣椒洗净控干水分切末
  • 4. 姜蒜切末
  • 5. 花椒切碎
  • 6. 取一个大的容器,加入辣椒韭菜花,姜蒜花椒碎,白酒,盐
  • 7. 用手套拌匀
  • 8. 拌好的材料装瓶密封发酵一个月即可