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豆角煎鸡蛋的做法
www.xiangha.com/caipu/100992697.html
用料:
豆角
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
小贴士:
豆角一定要先炒一下,不然煎蛋时豆角会不熟
做法:
1.
准备一些长豆角和两个鸡蛋
2.
豆角切丁备用
3.
热锅下油
4.
下豆角炒至变色
5.
炒好装盘备用
6.
打入两个鸡蛋
7.
下适量盐
8.
下适量油
9.
搅拌均匀
10.
搞成这样
11.
再次热锅下油
12.
倒入搅拌好的鸡蛋和豆角
13.
煎至两面金黄
14.
下少许酱油
15.
出锅装盘