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  • 用料:

  • 豆角  200g
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量

小贴士:

豆角一定要先炒一下,不然煎蛋时豆角会不熟

做法:

  • 1. 准备一些长豆角和两个鸡蛋
  • 2. 豆角切丁备用
  • 3. 热锅下油
  • 4. 下豆角炒至变色
  • 5. 炒好装盘备用
  • 6. 打入两个鸡蛋
  • 7. 下适量盐
  • 8. 下适量油
  • 9. 搅拌均匀
  • 10. 搞成这样
  • 11. 再次热锅下油
  • 12. 倒入搅拌好的鸡蛋和豆角
  • 13. 煎至两面金黄
  • 14. 下少许酱油
  • 15. 出锅装盘