打印

至尊营养披萨的做法

www.xiangha.com/caipu/100995493.html

  • 用料:

  • 牛奶  90克到100克
  • 面粉  两大勺
  • 培根  4块
  • 什锦菜  60克到80克
  • 牛肉  200克左右
  • 洋葱  半个
  • 西红柿  半个
  • 马苏里拉芝士碎  适量
  • 百吉福芝士片  两片
  • 胡萝卜  少许
  • 酵母  适量
  • 味极鲜  适量
  • 料酒  适量
  • 花椒面  适量
  • 黄油  10克
  • 番茄酱  适量

小贴士:

面和好的时候,手和碗会很干净,没有粘的面~

做法:

  • 1. 酵母加牛奶隔热搅拌融化
  • 2. 牛奶跟面粉搅拌成絮状
  • 3. 换大碗,和面成团
  • 4. 和好面
  • 5. 盖保鲜膜,发酵
  • 6. 牛肉切粒
  • 7. 切好后焯水
  • 8. 加料酒(没拍凑和一张成品)
  • 9. 焯好盛出
  • 10. 化冻什锦菜/甜玉米粒、青豆
  • 11. 培根肉切丁
  • 12. 牛肉粒加花椒面和味极鲜腌制
  • 13. 有阳光处化黄油,或者隔热水化黄油
  • 14. 洋葱剥皮
  • 15. 胡萝卜切粒
  • 16. 擀面饼
  • 17. 往烤盘上抹黄油
  • 18. 把面饼放在烤盘上
  • 19. 叉子插孔
  • 20. 按番茄酱、马苏里拉芝士、牛肉粒、什锦菜、培根、洋葱、马苏里拉芝士、西红柿、百吉福芝士片的顺序,依次摆放
  • 21. 入烤箱190度30分钟
  • 22. 好了,尝尝味道怎么样?
  • 23. 再来一张美图