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抹茶味牛轧糖的做法

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  • 用料:

  • 棉花糖  150g
  • 黄油  25g
  • 奶粉  130g
  • 花生碎  90g
  • 蔓越莓干  45g
  • 抹茶粉  7g

小贴士:

全程小火,要快速翻拌

做法:

  • 1. 黄油放入不粘锅加热融化 全程小火
  • 2. 放入棉花糖,持续翻拌至融化
  • 3. 放入奶粉 抹茶粉翻拌均匀
  • 4. 放入花生碎 蔓越莓干翻拌
  • 5. 至粘合成一整块 如图
  • 6. 放入硅油纸或者保鲜膜包裹,趁热擀平
  • 7. 放入冰箱冷冻半小时 拿出切块