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  • 用料:

  • 面条  适量
  • 鸡蛋  一个
  • 番茄  一个
  •  少许
  • 火腿肠  一个
  •  2棵
  • 生抽  一勺
  • 陈醋  适量
  • 白芝麻  适量
  • 豆瓣酱  半勺
  • 芝麻油  适量

做法:

  • 1. 准备好,面条,火腿,鸡蛋备用。
  • 2. 番茄洗干净切片,小葱切葱花
  • 3. 火腿肠切丁
  • 4. 锅内烧开水,放入鸡蛋和面条煮熟
  • 5. 面条煮熟,捞出,沥干水分,放碗内,放入一勺芝麻油,搅拌均匀,再放入,葱花和火腿
  • 6. 取一个小碗,放入豆瓣酱,生抽,陈醋,少许盐,白芝麻,搅拌均匀
  • 7. 把调好的料汁倒碗内,搅拌均匀
  • 8. 放上番茄和鸡蛋即可