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芥菜瘦肉鸡蛋汤的做法

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  • 用料:

  • 芥菜  300g
  • 鸡蛋  1个
  • 瘦肉  100g
  •  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

鸡蛋可以打散也可以不打散,根据个人喜爱

做法:

  • 1. 准备好青菜,鸡蛋,姜片,瘦肉
  • 2. 锅适量放水,放姜片,下少许油
  • 3. 水开下肉片
  • 4. 再下鸡蛋
  • 5. 鸡蛋差不多熟了下青菜
  • 6. 再次开煮两分钟
  • 7. 煮好下盐调味,再下点油出锅
  • 8. 装碗