用料：
- 柚子 1个
- 冰糖 适量
- 蜂蜜 适量
做法：
- 1. 柚子用盐不断的搓洗表面，最后清洗干净
- 2. 切开果皮
- 3. 果皮去掉里面那层瓢，只要一层薄薄的的果皮
- 4. 把果皮切成丝
- 5. 用盐水泡一个小时左右
- 6. 把泡过的果皮放入锅里加入适量的水开始煮
- 7. 煮果皮的时候我们可以整理好果肉备用
- 8. 大概半个小时后果皮变透明时加入冰糖
- 9. 加入果肉，继续煮，期间要用铲子搅拌几次，防止煮糊了
- 10. 直到稠糊状时关火，放凉
- 11. 放凉后加入蜂蜜搅拌均匀
- 12. 最后装入消过毒的玻璃瓶里放冰箱，喝的时候加入温水泡