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  • 用料:

  • 洋葱  2片
  • 青辣椒  2个
  • 红辣椒  1个
  • 猪腰  1个
  • 香菇  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 白糖  适量
  • 料酒  1小勺
  •  1小块

做法:

  • 1. 猪腰去掉中间白色部分后洗净切花
  • 2. 辣椒,香菇切片,洋葱,生姜切丝
  • 3. 猪腰加一小勺料酒,一点白糖
  • 4. 加适量盐腌十分钟
  • 5. 锅里放油爆炒腰花
  • 6. 加入青红辣椒片
  • 7. 加入香菇片
  • 8. 翻炒均匀,加入适量水防止粘锅
  • 9. 加洋葱丝
  • 10. 加姜丝翻炒均匀,加适量盐,生抽调味
  • 11. 出锅装盘