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黄瓜虾仁木耳炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 黄瓜  1个
  • 黑木耳  10小朵
  • 虾仁  4个
  • 蒜末  适量
  • 葱末  适量
  • 耗油  适量
  •  适量
  • 鸡粉  适量

做法:

  • 1. 黄瓜洗净切片备用
  • 2. 鸡蛋几滴料酒,一点点清水打散备用
  • 3. 黑木耳提前加凉水泡发,虾仁解冻,化开
  • 4. 切点蒜末,葱末备用
  • 5. 起锅烧油,下鸡蛋液,翻炒片刻出锅,
  • 6. 锅中留底油,下葱蒜末,炒出香味,下虾仁和黑木耳翻炒
  • 7. 加入黄瓜片,耗油,鸡蛋翻炒片刻,加盐,鸡粉少许出锅装盘即可
  • 8. 成品图