用料：
- 香菇 六朵
- 豆芽菜 适量
- 咸鸭蛋 两个
- 炸鸡排 适量
- 香油 1匙
- 耗油 1匙
- 麻酱 1匙
- 豆腐乳 1匙
- 起泡剂 适量
- 白糖 适量
- 酵母 适量
做法：
- 1. 先把面发上，一碗面粉，放入起泡剂、白糖、酵母，揉韵，发酵一小时
- 2. 豆芽菜、香菇过水，煮过，凉水过一遍晾咯用屉布裹着挤干，切碎扔盆备用
- 3. 咸鸭蛋去皮抓碎扔盆，鸡排抓碎扔盆，放上调料备用
- 4. 发好的面揉成小团，擀皮，包包子，同时把屉布弄湿，蒸锅放水开火，屉布铺好，包子挨个包好放上去
- 5. 水蒸气来咯，看表，十五分钟左右，白胖胖，馅料走的黑暗料理风的包子就好咯