客家蒸艾草丸子的做法

做法：

• 1. 艾草，把叶子摘下来。
• 2. 清洗干净后放一些盐。
• 3. 艾草用盐抓一下，让艾草出一些水。
• 4. 放油，鸡粉，红薯粉，搅拌均匀。
• 5. 搅拌均匀后抓成一个个小丸子。
• 6. 水开后蒸12分钟，另起锅煮芡粉水，浇在蒸好的艾草上面即可。