香煎西葫芦的做法

做法：

• 1. 准备好半个西葫芦
• 2. 面粉和鸡蛋备用
• 3. 西葫芦清洗干净，切薄片，放盘内撒上盐，胡椒粉，抓匀腌制十分钟
• 4. 鸡蛋打碗内搅拌均匀。
• 5. 取一片，西葫芦，沾满蛋液，再沾满面粉
• 6. 放入平底锅内，小火慢煎
• 7. 两面煎黄撒上椒盐即可