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  • 用料:

  • 香蕉  1个
  • 面粉  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 牛奶  半瓶
  •  少许

做法:

  • 1. 食材准备,香蕉切小块
  • 2. 香蕉+牛奶+白糖放入料理机打成细腻的香蕉液
  • 3. 在香蕉液中打入一个鸡蛋,加少许面粉(面粉慢慢加)
  • 4. 然后搅拌均匀,无颗粒状态,可以过下筛
  • 5. 平底锅不放油,中火预热,转小火
  • 6. 搅拌好的香蕉液倒入锅中,慢慢一次倒好量,中途不要加,(可以要勺子舀)
  • 7. 表面起小气泡了就可以翻面,翻面要快速
  • 8. 翻面完再煎20秒左右即可
  • 9. 出锅,趁热吃,松软香甜