糖果云吞的做法

做法：

• 1. 把五花肉剁碎，加入盐，酱油，1个蛋清，油及少许生粉，拌匀备用。
• 2. 把云吞皮一分为二。
• 3. 取适量的肉末放至云吞皮末端，卷起，两边捏紧收口即可
• 4. 按上面的方法，包好备用。
• 5. 先煮一下汤，在锅内加油预热，爆香蒜末，放入剩下的肉末翻炒，加入鸡蛋液炒香，加入食用水，煮开，加入青菜，煮至青菜煮后调味即可。另外取一个煲煮一锅水，把云吞煮熟后捞入汤中，就可以开动了。