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独家韭菜馅饼的做法

www.xiangha.com/caipu/101030208.html

  • 用料:

  • 面粉  350克
  • 南瓜  150克
  • 韭菜  400克
  • 鸡蛋  5个
  • 腐竹  适量
  • 虾皮  适量
  •  适量
  • 耗油  适量
  • 五香粉  适量
  • 十三香  适量
  • 香油  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 南瓜直接打汁倒入面粉和成稍软的面团
  • 2. 韭菜洗净切碎、腐竹泡发切碎,鸡蛋入油锅炒散晾凉、虾皮洗净干锅炒去水分,然后放一起,调入盐、生抽、五香粉、鸡精、十三香、香油、耗油,搅拌均匀
  • 3. 面团分等分包入馅下油锅煎熟
  • 4. 完美出锅,加了南瓜的面皮做出来特别松软,原谅我一边带娃一边做,没有拍太多细节