用料：
- 细米粉 自定
- 包菜 1/4个
- 胡萝卜 半个
- 腊肠 2-3根
- 小葱 2根
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
- 生抽 少许
- 盐 少许
- 鸡粉 少许
做法：
- 1. 备料：鸡蛋打入碗，包菜切丝，胡萝卜切丝，腊肠切片，小葱切葱花，米粉用温水泡软（这个忘记拍了）
- 2. 锅放少许油，先把鸡蛋煎好，盛入碗里备用
- 3. 把腊肠煎一会儿，逼出油。差不多就好，别煎太久了，太干不好吃
- 4. 腊肠推到一边，下小葱爆香
- 5. 放入包菜和胡萝卜翻炒至七成熟左右
- 6. 放入泡好的米粉，继续翻炒两三分钟（如果太干了就加一点开水翻炒）
- 7. 再放入煎好的鸡蛋，放入生抽、盐、鸡粉继续翻炒均匀
- 8. 出锅，趁热吃，再配个汤，一顿饭解决了