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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 酵母粉  适量
  • 白糖  适量
  • 牛奶  适量
  • 食用油  适量

做法:

  • 1. (前几个步奏忘记拍了)面粉,酵母粉,鸡蛋,白糖,食用油,和成光滑的面团,保鲜膜盖一下,静置约2小时发酵(夏季时间可能短一些,)
    发酵好的面多和一会排气,
    均匀的分成5个面团(我分的不太均匀)揉成光滑的馒头,
    电饭煲内胆刷油,馒头码进入,醒发20分钟,
  • 2. 选择蛋糕这项功能(下图是蒸好后的正面)
  • 3. 锅底有油,所以蒸好后的背面就是这样喽(很好吃)像蛋糕一样的馒头,大家可以尝试一下哦